ライステクノロジーかわち

よくある質問

「Rice gelée ライスジュレ」を購入したい
「問い合わせ」ページより、「購入希望」とし、連絡先を明記の上、ご連絡ください。個人のお客様は、ヤンマーのWEBサイトより購入ください。https://premiummarche.com/shop/products/list?category_id=10
製品カタログ·サンプル請求、
および技術的な質問をしたい
「問い合わせ」ページにて受け付けております。(サンプルのご請求は業務用用途でのご検討の方に限らせていただきます。
ライステクノロジーかわち㈱の工場見学はできますか?
「問い合わせ」ページより、「工場見学希望」とし、連絡先を明記の上、ご連絡ください。
「Rice gelée ライスジュレ」は、どのような食品に使用できるのでしょうか?
食品への使用について、加工条件や使用目的によっても異なります。 「レシピ」のページをご覧いただくか、詳細は、お問い合わせください。
「Rice gelée ライスジュレ」シリーズは、1kgおよび3kgパック以外にはありませんか?
現在のラインナップは、1kgタイプおよび3kgタイプのみです。 ご希望される容量や包装形態がございましたら、ご連絡ください。
「Rice gelée ライスジュレ」を添加しても粘度がでない
ライスジュレを温めてご使用ください。85℃以上にすると出来立てとほぼ同じ粘度に戻ります。冷めた食材に混合する場合、ライスジュレを再加熱後、冷ましてから配合してください。(ライスジュレが冷めた直後も一定時間はできたての粘度を保持しております)
「Rice gelée ライスジュレ」は、食品添加物ですか?
「Rice gelée ライスジュレ」は食品添加物ではありません。 増粘剤やゲル化剤の代替として使用できる食品です。 原材料表記には、「米」または「米ゲル」と表示ください。
「Rice gelée ライスジュレ」の原材米は国産ですか?
契約農家より、国産米を仕入れております。
希望する米の品種でライスジュレの製造を委託することは可能でしょうか?
申し訳ございませんが、現在は製造委託を行っておりません。