よくある質問
- 「Rice gelée ライスジュレ」を購入したい
- 「問い合わせ」ページより、「購入希望」とし、
連絡先を明記の上、ご連絡ください。個人の
お客様やサンプルご希望の企業様は、ヤンマーの
WEBサイトより購入ください。
https://www.yanmarmarche.com/food/products/ricegelee/ - 製品カタログや
技術的な質問をしたい - 「問い合わせ」ページにて受け付けております。
- ライステクノロジーかわち㈱の工場見学はできますか？
- 申し訳ございませんが、現在は受け付けておりません。
- 「Rice gelée ライスジュレ」は、どのような食品に使用できるのでしょうか？
- パンやお菓子からお好み焼き、ハンバーグなど様々なレシピに使用いただけます。詳しくは、お問い合わせください。
- 「Rice gelée ライスジュレ」シリーズは、300g・1kg・3kgパック以外にはありませんか？
- 現在のラインナップは、300gタイプ、1kgタイプ、3kgタイプのみです。 ご希望される容量や包装形態がございましたら、ご連絡ください。
- 「Rice gelée ライスジュレ」が固くて使いにくい
- ライスジュレを温めてご使用ください。85℃以上にすると出来立てとほぼ同じ粘度に戻ります。冷めた食材に混合する場合、ライスジュレを再加熱後、冷ましてから配合してください。（ライスジュレが冷めた直後も一定時間はできたての粘度を保持しております）
- 「Rice gelée ライスジュレ」は、食品添加物ですか？
- 「Rice gelée ライスジュレ」は食品添加物ではありません。 増粘剤やゲル化剤の代替として使用できる食品です。 原材料表記には、「米」または「米ゲル」と表示ください。
- 「Rice gelée ライスジュレ」の原材米は国産ですか？
- 契約農家より、国産米を仕入れております。
- 希望する米の品種でライスジュレの製造を委託することは可能でしょうか？
- 製造委託については、お客様とお打合せをしたうえで、対応を検討しております。原料米の品種や生産量などに条件がございますので、一度お問い合わせください。